糧油檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室簡(jiǎn)介
糧油檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室占地面積160平方米，主要擁有容重器、粉碎機(jī)、碎米分離器、顯微鏡、降落數(shù)值儀、黃曲霉毒素測(cè)定儀、粗脂肪測(cè)定儀、凱氏定氮消化爐、自動(dòng)蒸餾儀、電動(dòng)篩選器、阿貝折射儀、羅維朋比色計(jì)、礱谷機(jī)、圓盤旋光儀、光柵分光光度計(jì)、電子秤、電子天平、數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱、馬福爐等設(shè)備，以及配套的實(shí)驗(yàn)臺(tái)、實(shí)驗(yàn)柜，總投資約20萬元，可以同時(shí)容納30多位學(xué)生進(jìn)行糧油常規(guī)檢化驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。
本實(shí)驗(yàn)室可開出的驗(yàn)項(xiàng)目主要有：糧食分類檢驗(yàn)、雜質(zhì)不完善粒及純糧率檢驗(yàn)、容重的測(cè)定、降落數(shù)值的測(cè)定、稻谷出糙率測(cè)定、小麥粉加工精度、粗細(xì)度、含沙量、面筋質(zhì)的測(cè)定、大米加工精度的測(cè)定、米類雜質(zhì)碎米及不完善粒的測(cè)定、糧食水分,灰分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)、還原糖、非還原糖、淀粉、脂肪酸值、酸度、粘度的測(cè)定、油脂透明度、色澤、相對(duì)密度折光指數(shù)、水分、雜質(zhì)、磷脂、酸價(jià)、含皂量、過氧化值的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)，開出率達(dá)100%。
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