精密儀器室簡介

精密儀器室放置有萬分之一天平、光電天平、分光光度計等，專供教學(xué)和科研精確稱量時使用。承擔(dān)《分析化學(xué)》、《糧油檢驗》、《食品衛(wèi)生檢驗》、《食品分析與檢驗》、等課程的實驗教學(xué)任務(wù)。

主要實驗實訓(xùn)項目：各類化學(xué)元素的定性分析；化學(xué)滴定與分析；食品中各類營養(yǎng)物質(zhì)的測定；食品質(zhì)量分析及鑒定、食品中有害物質(zhì)的測定。

開放對象： 糧食工程、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的高職生。