精密儀器室簡介

精密儀器室放置有萬分之一天平、光電天平、分光光度計等，專供教學和科研精確稱量時使用。承擔《分析化學》、《糧油檢驗》、《食品衛生檢驗》、《食品分析與檢驗》、等課程的實驗教學任務。

主要實驗實訓項目：各類化學元素的定性分析；化學滴定與分析；食品中各類營養物質的測定；食品質量分析及鑒定、食品中有害物質的測定。

開放對象： 糧食工程、食品加工技術、食品營養與檢測專業的高職生。