2020年1月2日,我系2018級食品加工技術(shù)1班、食品營養(yǎng)與檢測1班、食品營養(yǎng)與檢測2班共計95名同學為期四個多月的企業(yè)實習圓滿結(jié)束。

本次實習，食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測兩個專業(yè)共95名學生分3個班分別到鄭州思念食品有限公司進行認識和跟崗實習。

在實習中，同學們對速凍食品的加工、包裝、品控、檢驗、倉儲、物流等一系列流程有了一個系統(tǒng)的了解和認識，對速凍食品的生產(chǎn)有了更加深刻地認識，對所學的理論知識有了更清晰地理解和掌握。

很多同學表示：“工作中有苦有累不可避免，但是收獲了不少知識，明白好多做人的道理，也認識到了自身的許多不足之處。總之，這是一次極為寶貴的學習體驗和經(jīng)驗積累的過程。”

團隊的實習也得到了企業(yè)的高度評價，他認為：“各位同學在實習的過程中十分積極認真，任勞任怨，學習目標明確，態(tài)度謙虛，團隊合作精神良好。同時同學們通過實習進行總結(jié)，了解自己專業(yè)的薄弱之處和需要努力的方向，是非常難得可貴的。”

通過這次實習，希望同學們在鞏固自己的專業(yè)知識之外，學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長！