為進(jìn)一步彰顯糧食學(xué)院深耕糧食領(lǐng)域、培育技能型人才的辦學(xué)定位，激發(fā)同學(xué)們鉆研專業(yè)、苦練本領(lǐng)的積極性。我院于2026年3月19日精心組織開展“我是技能小能手”主題實(shí)踐活動。本次活動牢牢立足學(xué)院糧食核心專業(yè)特色，緊扣理論聯(lián)系實(shí)際的育人宗旨，旨在讓學(xué)子們跳出課本、動手實(shí)操，把專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實(shí)戰(zhàn)技能，強(qiáng)化糧食行業(yè)工匠精神與專業(yè)歸屬感。

活動過程中，我院學(xué)子展現(xiàn)出極強(qiáng)的執(zhí)行力與協(xié)作意識，以小組為單位分工協(xié)作、各司其職，從原料篩選、配方調(diào)試到工藝把控全流程親力親為，反復(fù)打磨操作細(xì)節(jié)、優(yōu)化產(chǎn)品配方，遇到技術(shù)難題時請教指導(dǎo)教師，認(rèn)真聆聽專業(yè)建議并及時調(diào)整完善，憑借嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的態(tài)度順利完成蔓越莓餅干，戚風(fēng)蛋糕等成品制作。成果展示階段，學(xué)院特意在行政樓設(shè)置品鑒環(huán)節(jié)，邀請各位領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師現(xiàn)場品嘗點(diǎn)評，師生近距離交流互動，既檢驗了同學(xué)們的實(shí)操成果，也讓大家在實(shí)踐中積累了寶貴經(jīng)驗、收獲了成長感悟。

此次活動不僅讓我院學(xué)子錘煉了專業(yè)實(shí)操技能，更培養(yǎng)了團(tuán)隊協(xié)作能力、精益求精的品質(zhì)和踏實(shí)鉆研的學(xué)風(fēng)，深刻體會到糧食專業(yè)的實(shí)用性與使命感。

今后，糧食學(xué)院將持續(xù)依托專業(yè)特色優(yōu)勢，常態(tài)化開展此類技能實(shí)踐活動，不斷豐富實(shí)踐育人載體，搭建更多實(shí)操練兵平臺，助力學(xué)子夯實(shí)專業(yè)根基、提升綜合素養(yǎng)，全力培育更多懂糧食、精技能、有擔(dān)當(dāng)?shù)母咚刭|(zhì)專業(yè)人才，推動學(xué)院實(shí)踐育人工作走深走實(shí)。

（圖文編輯  |  李冰雪 排版  |李冰雪 審核  |夏文龍）