一、個人信息

姓名：王同婷

現任職位：教學秘書

性別：女

民族：漢族

學歷學位：碩士研究生

職稱：助教

二、具有證書

高校教師資格證，CET-6，普通話二級乙等證書，ISO22000食品安全管理體系內部審核員，ISO9001:2015質量管理體系內部審核員，職業資格證書三級/高級工：食品檢驗工。

三、公開發表學術論文 1 篇。

[1]Tongting Wang, Xianchao Feng, Linzi Li, Jun Luo, Xuebo Liu, Jun Zheng, Xiaojing Fan, Yaping Liu, Xinglian Xu, Guanghong Zhou, Lin Chen (2022). Effects of quercetin on tenderness, apoptotic and autophagy signalling in chickens during post-mortem ageing. Food Chemistry, 383: 132409.（IF=9.23）

四、主持和參與完成各類科研項目及專利

主持和參與完成各類科研項目及專利 2 項，分別為：

(1) 河南工業貿易職業學院 2024 年校級科研課題《水的硬度對面團特性及饅頭品質的影響》，主持

(2) 河南省糧食和物資儲備局2024年調研課題《新質生產力視閾下糧食產業高質量發展創新型人才培育路徑研究》，參與